應用案例 CASE

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澱粉(starch)是植物的主要能量貯藏物質,主要存在于種子、塊根和塊莖中。澱粉不僅是重要的營養物質,并且在工業上的應用也很廣泛。将磨細的含澱粉樣品與酸性氯化鈣溶液共煮... 

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